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平武縣食藥工質局豆叩所:加強部門協調 確保學校食品安全
發布時間:2018-09-15

為切實加強學校校園及周邊食品安全監管工作,及時消除食品安全隱患,有效防范食品安全事件發生。在學校秋季開學之際,縣食藥工質局豆叩所執法人員積極參加參加校園及校園周邊安全聯席會議,并開展食品安全專項檢查工作。

會議強調食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全,更關系到校園的和諧穩定,要求學校、幼兒園要高度重視學校食品安全工作,在加強食堂從業人員培訓管理的同時,認真做好學校食堂各個環節的食品安全工作。豆叩食藥工質所執法人員強調:一是各部門要進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識;二是要進一步促進學校食品安全工作的規范化和制度化;三是要進一步抓好學校食堂、小商店及周邊食品經營店食品安全監管工作;四是要進一步規范臺賬制度,做到進貨查驗高標準,入庫出庫有記錄;五是要嚴厲打擊,形成震懾效應。對學校食品安全違法違規行為零容忍,嚴厲打擊,絕不手軟,全力保障廣大師生飲食安全和身心健康。會后,縣食藥工質局豆叩所執法人員與鎖江鄉政府工作人員一行對轄區各學校分別進行嚴格檢查,重點檢查食堂加工場所、就餐場地和臺賬記錄等,對發現的臺賬記錄不全等問題詳細說明并提供解決方案。

通過本次會議和專項檢查,進一步增強了學校食品安全意識,完善和落實了食品安全管理制度和管理責任,規范食品原料采購、加工操作和餐飲具清洗清洗消毒等行為,消除食品安全隱患,防控食物中毒事件發生。(胡迪予 供稿 編輯:胡麗)

 

 

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